大环内酯类抗生素主要是抗革兰式阳性菌及某些革兰式阴性菌的一类抗生素，其结构特点是分子内含有大的内酯环(14—16环)，是为带有氨基的碱性抗生素。其中常用的有红霉素(Erythromycin)、吉它霉素(Kitasamycin)、螺旋霉素(Spiramycin)和麦迪霉素(Midecamycin，国内产品由于组成略有不同而称之为麦白霉素，拉丁名称为Meleumycinum)等。

目前大环内酯类抗生素的提取方法主要是溶剂萃取法，所用萃取溶剂为醋酸丁酯，即是在碱性条件下从发酵滤液中用醋酸丁酯萃取，再经其它处理而得最终结晶产品。其具体处理流程如下图所示(下图是原则流程，不同抗生素略有不同)。

目前，在大环内酯类抗生素生产萃取工段，仍有采用传统反应釜进行萃取的，反应釜在进行分离过程中由于人为操作不可避免会产生夹带，另外反应釜利用重力分离原理，过程较慢，分离效率低并且分离不彻底。因此，随着技术的改进，反应釜技改选用离心萃取机是一种趋势，其中，天一萃取CWL-M系列新型离心萃取机就是其中典型的代表。

CWL-M系列新型离心萃取机相较于传统的混合分离设备，其工作原理有着本质的区别。离心萃取机是利用离心力将两相液体进行快速混合分离，混合传质速度快，萃取效率高，分离彻底，没有夹带现象出现。除此之外，CWL-M系列新型离心萃取机还具有以下三个优势：

1、离心萃取机结构简单、稳定，采用上悬单支点结构，处理区域无底部轴承和机械密封，无渗漏风险，解决了离心萃取机故障频繁、使用寿命短的难题，节约了设备维护费用。

2、设备处理量更大、更节能，混合、分离效果好， 多种混合结构可选配，分离效果高，可适用于易乳化的体系。

3、自动化程度高，可实现在线实时监控设备运转数据，可选配符合GMP标准的在线清洗系统、完全能适应间歇式和连续式运转。